Kenwood KMM770 Chef Major:Recensione

il Kenwood KMM770 Chef Major premiere non puo' essere definito come una  impastatrice planetaria,ma si puo' ben definire robot da cucina,perche'?

Il robot rappresenta il miglior compromesso tra i modelli  rivolti all'uso domestico ai quali non si puo' chiedere troppo in fase di lavorazione dell'impasto e quei modelli che vengono definiti Professionali.

Dei modelli professionali il Kenwood KMM770 Chef Major dispone di innumerevoli funzioni e le caratteristiche ,tanto da non far pesare la spesa sostenuta per l'acquisto.La cosa che ci ha colpito subito dell’impastatrice planetaria Kenwood KMM770 Chef Major Premier è la sua solidità. Tale caratteristica e' corrisposta sia dalla  macchina in se' ma anche dagli accessori correlati.Il kit di accessori comprende tutte le fruste che ormai siamo soliti trovare in ogni confezione di una planetaria che si rispetti. Oltre a queste non troviamo molto altro, se non un comodissimo frullatore!

Servono parecchi accessori!

Ebbene si, questo modello (ecco perché lo definiamo quasi robot da cucina), può essere utilizzato anche come frullatore per frullare qualsiasi cosa. Inoltre, il recipiente del frullatore è in vetro termo-resistente, quindi adatto alla conservazione di qualsiasi tipologia di frullato realizzato. All’interno della confezione non vi e' nient'altro, ma per espandere le possibilità e le funzioni del Kenwood KMM770 Chef Major Premier basta acquistare ( separatamente )i tanti accessori che ne ampliano notevolmente il potenziale.

Questo set di accessori “opzionali” comprendono così tanti prodotti da rendere la vostra impastatrice un vero e proprio compagno irrinunciabile da cucina. Con esso e i suoi accessori potremo fare qualsiasi cosa, senza più dover utilizzare cento elettrodomestici differenti. Tra gli accessori ricordiamo: il tritacarne, l’accessorio per la pasta, il taglia verdure, il pelapatate e molto altro ancora! Il modello base porta in dote un recipiente enorme, da ben 6,7 litri. Il suo vantaggio è proprio quello di poter realizzare impasti molto grandi, ideale se avete famiglie numerose che amano riunirsi spesso a casa vostra e voi amate realizzare tanti ottimi manicaretti.

Qualcosa manca

Rispetto ad altri modelli di fascia alta sempre della stessa marca, questo Kenwood KMM770 Chef Major Premier non ha però la possibilità, acquistando accessori separati, di cuocere, poiché non è dotato di un fondo ad induzione. Il lavoro di questo modello è sempre fluido e preciso, tuttavia il motore meno potente lo si nota quando andiamo a lavorare impasti molto voluminosi e duri. 

Rispetto ai modelli migliori della categoria che abbiamo potuto testare in questi anni, il Kenwood KMM770 Chef Major Premier, sembra un po' meno stabile e leggermente un po' alta  la rumorosita', anche se non parliamo di niente di esagerato.

Il prezzo di questo prodotto molto allettante per le casalinghe se non altro per il fatto che rispetto agli altri robot da cucina della sua categoria costa circa la meta'.Giustamente ci sono dei compromessi che si rapportano al minor prezzo ed uno di questi e' una minore potenza e qualche funzione mancante ma se cercate un’impastatrice planetaria di ottima qualità e non volete gravare troppo sulle vostre finanze, questa è quella che fa per voi!

Che dire buon acquisto ,perche' per un'impastatrice del genere non si puo' che di parlare di un buon acquisto,comunque se vuoi visionare le alternative clicca qui'!

Kitchenaid Artisan 5KSM150PS:Recensione

Abbiamo sentito parlare del robot da cucina Kitchenaid Artisan 5KSM150PS e abbiamo deciso di esaminarlo.

 Questo test a cui lo sottoponiamo analizza gli accessori nella confezione e in parte l’aspetto estetico, con particolare attenzione per la praticità. Successivamente cerchiamo un riscontro online dei nostri risultati con quelli trovati nel web. Se non avete tempo per leggere tutto controllate la scheda tecnica, i vantaggi/svantaggi e soprattutto le conclusioni della recensione del Kitchenaid Artisan 5KSM150PS. 

Compatto, solido ed elegante

Il robot da cucina Kitchenaid Artisan 5KSM150PS ci ha letteralmente stupito per la sua compattezza e solidità, allo stesso tempo però va detto che oltre a queste caratteristiche fisiche il design si presenta alquanto elegante grazie alle curvature morbide e a una vasta gamma di colori. La durezza e forza dei materiali però si pagano nel peso, questo è leggermente superiore alla media sopratutto in relazione alle dimensioni non eccessive, ad ogni modo si tratta più di curiosità che di veri e propri svantaggi. Le potenzialità funzionali sono davvero tante, purtroppo però la maggiorparte degli accessori vanno comprati in separata sede, ma vediamo cosa ci offre la confezione del modello base. Il kit è ben fornito solamente per quanto riguarda l’impasto, nella scatola infatti abbiamo trovato: una ciotola in vetro (ideale per conservare i liquidi frullati) molto capiente, un’altra ciotola in metallo con con manico, una frusta piatta, una frusta a filo e un coperchio versatore adattabile alle ciotole (molto più utile di quanto si possa pensare). Oltre a questi pensiamo sia utile sapere quali accessori si possono acquistare separatamente, la lista è lunga quindi vi elenchiamo solamente quelli più interessanti: c’è il tritatutto, i cilindri per la grattugia, lo spremiagrumi, un set per insaccare, il passaverdura, i set per la pasta e tanti altri. Le potenzialità sono enormi.

300?e bastano?

Solitamente una potenza non molto elevata non lavora bene con macchine che possono lavorare impasti capienti, ma in questo caso va fatto un discorso a parte.Quando abbiamo letto dalla scheda tecnica che il robot da cucina Kitchenaid Artisan 5KSM150PS aveva soltanto 300 Watt di potenza non credevamo ai nostri occhi.

 Il costo è nella media ma senza un kit ben fornito, l’integrità fisica è tra le migliori viste e vedere quei “300” non aveva senso. Ma si sa che “300” è proprio un numero che aiuta a competere e superare le sfide più impossibili, cosicché senza nascondere l’allusione al film che celebrava la gli spartani alla battaglia delle Termopoli,va detto che anche se la potenza è bassa abbiamo ottenuto ottimi risultati. La capienza della ciotola tra l’altro è più che soddisfacente con i suoi quasi 5 litri,tanto per capirci il Kenwood Chef Classic KM416 per lavorare 4,6 litri utilizza 800 Watt di potenza. 

Solitamente un wattaggio basso rischia di surriscaldare il motore, noi non abbiamo riscontrato nulla di simile e cercando vari post nel web nessuna denuncia a tal riguardo. La spiegazione sta nel fatto che il motore del Kitchenaid Artisan 5KSM150PS è montato direttamente nella testa e quindi non utilizza una cinghia di distribuzione, che solitamente fa disperdere la potenza accumulata a monte.

Movimento planetario

Se non avete mai preso in mano un robot da cucina non disperate, il Kitchenaid Artisan 5KSM150PS non è un prodotto particolarmente difficile da utilizzare e poile istruzioni sono veramente molto esaustive, in basso potete scaricare il manuale per verificare voi stessi. Se avete letto già molte delle nostre recensione avrete sicuramente notato come la Kenwood faccia largo uso del “movimento planetario”per i suoi prodotti migliori, lo fa perché è davvero un’ottima funzione che anche il nostro esaminato utilizza per impastare. Qualcuno si starà certamente domandando di cosa si tratta e quindi cerchiamo di riassumere il concetto in poche parole: la frusta effettua un doppio movimento rotatorio su se stessa e intorno all’asse. Il risultato di questa tecnologia vanta non solo un ottimo impasto ma anche un lavoro veloce. 

Conclusioni

Il costo del robot da cucina Kitchenaid Artisan 5KSM150PS è quello di un prodotto medio-alto, va considerato però che il kit in dotazione non offre molto ma allo stesso tempo bisogna anche evidenziare che questo modello è fabbricato con materiali di prima scelta. Il design è sicuramente da podio, infatti è curato esteticamente e resistente, molto compatto non occupa molto spazio anche se il peso è di poco superiore alla media. L’entusiasmo è tanto anche per quanto riguarda i risultati dell’impasto e la velocità con la quale opera, ci sono solo 300 watt di potenza ma non fatevi ingannare dai numeri, il motore è a trasmissione diretta. Ci sembra veramente il modello perfetto anche se gli accessori da comprare in separa sede sono cari.

Vantaggi

• Compatto
• Solido
• Impasta bene
• Manuale delle istruzioni che spiega bene
• Non consuma molto

Svantaggi

• Kit con pochi accessori
• Un pò pesante

Scheda tecnica del Kitchenaid Artisan 5KSM150PS

• Potenza 300
• Voltaggio (V) 220 – 240
• Frequenza (Hz) 50 / 60
• RPM 58 – 220
• Dimensioni in mm (A x L x P) 353x221x358 (mm)
• Dimensioni dell’imballo IN mm (A x L x P) 419x279x414 (mm)
• Peso netto (kg) 11.3
• Peso lordo (kg) 12.7
• Capacita di impasto massima 1.2 kg di farina tipo 00 o 1 kg di farina di grano duro
• Ciotola in vetro da 4,83L
• Frusta piatta
• Ciotola da 4,83 l con manico ergonomico
• Gancio
• Frusta a filo
• Coperchio versatore

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Moulinex Cuisine Companion

Eccoci oggi ad eseguire una recensione completa di un signore della cucina:il Moulinex Cuisine companion.

Ma cos'e' il Moulinex Cucine Companion?

E' un robot da cucina che monta,mescola,cuoce ,trita ed e' in grado di preparare un'alta gamma di ricette.

Il robot lavora autonomamente e cucina piatti variegati dagli antipasti fino ad arrivare ai dolci.Il Moulinex Cuisine Companion dispone oltre alla modalita' manuale di ben sei programmi automatizzati,il che vi permettera' una completa personalizzazione delle vostre ricette “segrete”.

Esso con i suoi 6 programmi e 12 velocita' abbinati alla temperatura regolabile che va da 30 a 130 gradi permette di cucinare tutti i cibi presenti nel vostro ricettario nel migliore dei modi alle quali se non bastassero si aggiungono quelle contenute nel ricettario,studiate per essere preparate co il suddetto robot da cucina.

Il moulinex cuisine companion rappresenta la versione di casa “Moulinex” del famosissimo Bimby di Vorwerk ,ma con un prezzo assai piu' abbordabile.

Aprite la vostra cucina al Master Chef

Il Moulinex Cuisine Companion. Fa veramente tutto,e' stato studiato per poter svolgere diverse funzioni con il fine di fornire al possessore un piatto finito pronto per essere servito in tavola,evitandovi l'onere dei fornelli.

Il Moulinex Cuisine Companion fa due cose contemporaneamente:mescola e cuoce in un tutt'uno senza star dietro alla preparazione.

Questo robot da cucina non ha nulla da invidiare al piu blasonato Bimby Vorwerk,e' particolarmente indicato per la mescolatura frequente che richiede la preparazione di creme e salse,dispone di due lame in piu del Bimby ed e' anche piu' accattivante esteticamente.

La facilita' d'uso del Moulinex Cuisine Companion

ilMoulinex Cuisine Companion  ha una grandissima semplicita' di utilizzo,e' provvisto di un'interfaccia intuitiva ad icone dei programmi.Con un solo gesto potrete selezionare la funzione che fa al caso vostro in modo semplice e veloce.La modifica della funzione temperatura e della velocita' del vostro robot resta di una facilita' impressionante con la modalita' manuale e con il timer che puo' essere impostato da 5 secondi finon ad un massimo di 120 minuti.

Si possono impostare i tempi di cottura in base alla ricetta,in piu' e' dotato della funzione “pulse” oltre a quella “turbo”. In aggiunta ai sei programmi principali di cottura(Zuppe,Salse,Cottura al vapore,Stufati,Dolci e Impasti) si dispone di sotto_programmi che permettono la cucinatura di ogni variante di ogni ricetta.

Il programma Zuppe ad esempio ha due sotto-programmi: uno per le vellutate e uno per le minestre passate. Mentre quelli per gli stufati e per gli impasti ne hanno ben tre ciascuno: Stufato e Risotto per il primo e Pane,Stufato con verdure, Torte e Brioche, per il secondo.

Accessori per tutte le necessità

Con il MoulinexCuisine Companion troverete inclusi anche cinque accessori: quattro lame e un cestello per la cottura al vapore. La Lama ultrablade è l’accessorio ideale per tritare e miscelare numerosi ingredienti rasformando il robot sia in un tritatutto multifunzione che in un’impastatrice.

Grazie alla forma e all’affilatura particolare, questa lama consente di tritare e miscelare rapidamente, in modo efficace e omogeneo, sia grandi che piccole quantità. Tenete presente però che il contenitore del Moulinex Cuisine Companion, come daltronde anche quello del bimby o di altri robot tipo kenwood è abbastanza capiente quindi se le quantità da tritare sono molto ridotte la macchina potrebbe avere qualche problema. Secondo la nostra opinione, per tritare piccole quantità, come ad esempio mix di spezie, potete ovviare al problema affiancando al vostro Moulinex Cuisine Companion un piccolo robot tritatutto  che ad un prezzo molto contenuto completano le funzioni del robot da cucina principale.

Combinando le funzioni per tritare e miscelare con la cottura si possono preparare ottime vellutate diverdureepersinoilragùallabolognese.

Altro accessorio in dotazione del Moulinex Cuisine Companion  è la lama per impastare e macinare, perfetta sia per gli impasti pesanti come pane e brioche, che per quelli leggeri come, ad esempio, dolci, crêpe e cialde.

Questo robot da cucina svolge anche le funzioni di impastatrice.

Grazie alla lama seghettata potrete usare il vostro robot multifunzione Moulinex anche per tritare e macinare nel migliore dei modi la frutta secca e persino per il ghiaccio.
Il Moulinex Cuisine Companion ha anche l’accessorio frusta/sbattitore e l’accessorio per mescolare.
Il primo è perfetto per sbattere le uova, emulsionare la maionese e rendere i preparati soffici e leggeri, utilizzando questa frusta insieme alla funzione di riscaldamento, potrete preparare dolci, creme e persino la polenta.
Il secondo invece, serve per miscelare gli ingredienti delicatamente, si adatta alla forma del contenitore e impedendisce che gli ingredienti brucino o si attacchino.
Infine, il Moulinex Cuisine Companion è dotato anche di cestello per la cottura al vapore, in acciaio inossidabile. Questo accessorio vi consentirà di cucinare piatti salutari e saporiti. Il cestello può essere utilizzato allo stesso tempo con un’altra preparazionenel contenitore, per un piatto completo, sano e veloce.
Mentre il coperchio per la cottura a vapore consente di regolare la fuoriuscita di vapore a seconda del tipo di piatto che state preparando. In questo modo le vostre ricette saranno sempre migliori.

Conclusioni sul  robot Moulinex Cousine Companion

Il Mulinex Cuisine Companion e' ideale e perfetto per la famiglia con poco tempo a disposizione da dedicare alla preparazione di piatti gustosi ed elaborati.Oltre al ricettario incluso si possono adattare anche le piu svariate ricette del robot della Vorwerk disponibili in rete.

Il Moulinex Cuisine Companion ha una capienza di 4,5 litri (utile 2,5) e permette preparazioni per 6 persone.E’ un robot multifunzione facile e veloce sia da usare che da pulire: contenitore, coperchio, tappo e accessori possono essere tranquillamente lavati in lavastoviglie.
L'Ingombro e' minimo (40x40x36),quindi e' ottimo anche per chi ha problemi di spazio.

L'esborso economico e' importante, ma comunque decisamente più basso rispetto al Bimby che arriva a superare i 1000 euro, e agli analoghi modelli di altre case avendo ben presente delle molteplici funzioni che e' in grado di svolgere evitando l'acquisto di altri accessori o robot.

La Pecca

Unico neo del Moulinex Cuisine Companion è  il consumo, abbastanza alto,si aggira intorno ai 1550W.

Bisogna pero' rapportare tale consumo con il risparmio che si ha dal mancato uso di forni e fornelli a gas.

Vantaggi:

• Un solo robot e molteplici funzioni
• tante funzioni integrate
• possibilita' della cottura al vapore
• vasta gamma di di scelta tra temperatura e velocita'
• 6 programmi e tantissimi sotto-programmi
• timer
• molto intuitivo e quindi di facile utilizzo

Svantaggi:

• consumo estremamente elevato

Caratteristiche tecniche:

Modello: HF800A
Colore: Silver, White
Peso articolo: 9 Kg
Dimensioni prodotto: 40 x 40 x 36 cm
Potenza: 1550 W
Voltaggio: 230 volt
Caratteristiche speciali: Turbo, Frullino,Custodia Cavo
Capacità: 4,5 litri ( capienza utile 2,5 litri) preparazioni fino a sei persone
Velocità: 12 velocità + turbo e pulsante pulse
Timer: da 5 secondi a 120 minuti
Temperatura: da 30º a 130ºC con 5º di tolleranza

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